Aceite Esencial de Pomelo
Repostería con fragancia, exotismo y glamour
Aceite esencial de pomelo (Citrus grandis) obtenido por presión de la cáscara fresca del fruto.
El Aceite Esencial de Pomelo MARNYS® es 100% puro y quimiotipado, es decir, tiene una composición definida y es 100% de origen natural, el Pomelo se ha obtenido por destilación por arrastre de vapor de agua y no ha sido desnaturalizado ni mezclado con otros aceites, lo que asegura las propiedades del aceite esencial.
El Aceite Esencial de Pomelo MARNYS® contiene el quimiotipo: d-limonene, su color y apariencia es amarillo, con sabor característico, cítrico y fresco, propiedades que favorecen el sabor alimentario.
El Aceite Esencial de Pomelo MARNYS® es de calidad alimentaria. Su sabor varía de ligeramente dulce y suave a ácido, a veces con un leve toque de amargura.
El uso del pomelo es muy común en preparados de repostería, postes con frutas, infusiones, tés y zumos, proporcionando sabor, además de poner el broche de oro, por su efecto digestivo. Una exquisita receta de Dulce de Pomelo utiliza los siguientes ingredientes: Pomelos, agua, astillas de Canela, azúcar morena, pasas y jugo de un Limón verde.
INGREDIENTESAceite esencial de Pomelo (Citrus grandis peel oil expressed) | INFORMACIÓN ADICIONALNo superar la dosis diaria recomendada. Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Mantener fuera del alcance de los niños. |
MODO DE EMPLEOTomar siempre diluido, 1-2 gotas, en 250 g de alimento (zumo, infusión, ensalada,…). Máximo 3 veces al día. | PRESENTACIÓNBotella 15 ml |
¿Qué es el quimiotipo?Corresponde a la composición química cualitativa y cuantitativa perfectamente definida de los componentes del aceite esencial, que nos garantiza identificar plenamente cada uno, y asimismo el quimiotipo es importante para asegurar la calidad, efectividad y seguridad del aceite esencial. Cuando los aceites esenciales son quimiotipados significa que, tienen una composición definida, son 100% puros y de origen natural, no desnaturalizados ni mezclados con otros aceites. | |
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· Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada. · Es recomendable seguir una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable. · No superar la dosis diaria recomendada. · Mantener fuera del alcance de los niños. · No conservar a temperatura superior a 30°C. | |
PARA SABER MÁS
El Pomelo, Citrus grandis, es un cítrico nativo del sudeste de Asia y de las regiones indochinas. La etimología de la palabra "Pomelo" es incierta. Puede ser una alteración de "pompelmoes": en tamil los pomelos se llaman pampa limāsu, que significa "gran cítrico". El nombre fue adoptado por los portugueses como pomposos limões y luego por los holandeses como pompelmoes.
El Pomelo es la fruta cítrica más grande y su cáscara puede ser de color amarillo verdoso amarillo pálido, y la pulpa varía de amarillo verdoso o amarillo pálido a rosa o rojo. Es uno de los ingredientes de Forbidden Fruit, un licor que data de principios del siglo XX y que también contiene miel y brandy. En Brasil la piel gruesa del Pomelo se utiliza a menudo para hacer una conserva dulce. En Asia los Pomelos se comen a menudo durante el festival de mediados de otoño o el festival de la tarta de luna. En Sri Lanka se suele comer como postre, ya sea crudo o espolvoreado con azúcar. En Filipinas, el jugo del Pomelo se mezcla con la piña y se convierte en una bebida rosada muy popular.
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