Aceite Esencial de Citronela

Aceite Esencial de Citronela

Aroma exótico y cítrico para tus alimentos

Aceite Esencial de Citronella (Cymbopogon winterianus), 100% puro y quimiotipado

AA033 - Aceite Esencial de Citronela

El Aceite Esencial de Citronela MARNYS® es 100% puro y quimiotipado, es decir, tiene una composición definida y es 100% de origen natural, la Citronela se ha obtenido por destilación por arrastre de vapor de agua y no ha sido desnaturalizado ni mezclado con otros aceites, lo que asegura las propiedades del aceite esencial.

El Aceite Esencial de Citronela MARNYS® contiene los quimiotipos: citronellal, geraniol y citronellol. Su color y apariencia va desde el amarillo suave a amarillo ámbar. Sus propiedades, como su sabor similar al limón, favorecen el uso alimentario.

El Aceite Esencial de Citronela MARNYS® es de calidad alimentaria, y su particular sabor cítrico se utiliza como neutralizador de los sabores picantes en exceso, muy propios de la cocina asiática. El sabor a limón de la Citronela es excelente acompañante con el ajo, el chile y el coriandro, siendo muy utilizado en los currys, sopas de pescado, salsas, frituras, ensaladas, encurtidos y escabeches. La Citronela se suele agregar a las sopas agridulces de la cocina tailandesa, que se combina con leche de coco.

También puedes preparar un té de Citronela caliente que tiene propiedades digestivas o puedes agregarla a cócteles a base de ron en lugar del tradicional limón o lima.

INGREDIENTES

Aceite esencial de Citronela (Cymbopogon winterianus)

INFORMACIÓN ADICIONAL

Quimiotipo (moléculas aromáticas): citronellal, geraniol, citronellol. Parte destilada: Parte aérea. Características Físicas (Organolépticas): Color y apariencia: desde amarillo suave a amarillo ámbar. Sabor: limón, rosado.

No superar la dosis diaria recomendada. Mantener en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Mantener fuera del alcance de los niños.

 

MODO DE EMPLEO

Tomar siempre diluido, 1-2 gotas en 250 g de alimento (zumo, infusión, ensalada). Máximo 3 veces al día.

PRESENTACIÓN

Botella 15 ml
 

¿Qué es el quimiotipo?

Corresponde a la composición química cualitativa y cuantitativa perfectamente definida de los componentes del aceite esencial, que nos garantiza identificar plenamente cada uno, y asimismo el quimiotipo es importante para asegurar la calidad, efectividad y seguridad del aceite esencial.

Cuando los aceites esenciales son quimiotipados significa que, tienen una composición definida, son 100% puros y de origen natural, no desnaturalizados ni mezclados con otros aceites.

 
· Los complementos alimenticios no deben utilizarse como sustituto de una dieta equilibrada.
· Es recomendable seguir una dieta variada y equilibrada y un estilo de vida saludable.
· No superar la dosis diaria recomendada.
· Mantener fuera del alcance de los niños.
· No conservar a temperatura superior a 30°C.

PARA SABER MÁS

¿Qué es la citronela?

Cymbopogon winterianus, Citronela, procede de la India, y es una planta herbácea que crece hasta unos 2 metros con tallos base de color magenta, y pertenece a la familia de las Gramíneas. La Citronela proporciona un aceite esencial, que se usa ampliamente con fines culinarios, como saborizante, en jabones y en aromaterapia.

 

El género Cymbopogon está ampliamente distribuido en las regiones tropicales y subtropicales de África, Asia y América estando compuesto por 144 especies, y es famoso por su alto contenido de aceites esenciales que han sido utilizados para aplicaciones en cosmética, alimentación, herboristería y perfumería. El nombre cymbopogon deriva de las palabras griegas kymbe (barco) y pogon (barba) "significando que en la mayoría de las especies, las espigas peludas sobresalen de las espatas con forma de barco".

 

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