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Aceite Alimentario de Sésamo

¡Ábrete al sabor del Sésamo!

Elemento básico en la comida asiática por su excelente aroma, sabor y propiedades. Aceite puro de sésamo 100%. 

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Aceite Alimentario de Sésamo 500 ml
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El Aceite Alimentario de Sésamo MARNYS® contiene aceite de Semillas de Sesamum indicum obtenido por prensado en frío. Este método de obtención garantiza el estado óptimo de todas sus propiedades.

El Aceite Alimentario de Sésamo MARNYS® tiene Omegas 6 y 9, siendo contenido mínimo de 36-48% de ácido linoleico (Omega 6) y 35-44% de ácido oleico (Omega 9). Estos Omegas son considerados esenciales ya que no los produce el cuerpo humano.

El aceite de Sésamo, también conocido como aceite de ginebra o aceite de til, es un aceite comestible altamente insaturado rico en ácidos grasos esenciales del tipo Omega (40-60% del contenido total), vitamina E (alfa-tocoferol) y los lignanos, como la sésamina, el sesamol y el sesamol.

Se obtiene del Sésamo (Sesamum indicum) que pertenece a la familia de las Pedaliaceae, y ocupa el noveno lugar entre los cultivos oleaginosos del mundo, siendo sus principales productores India, China, Sudán, Etiopía, Uganda y Pakistán. 

El Aceite Alimentario de Sésamo MARNYS® posee un sabor muy especial y ligero. Se recomienda tomarlo crudo, y si se usa para cocción la temperatura máxima de calentamiento es 180 ºC. Es perfecto para utilizar en ensaladas, salteados, platos fritos y recetas de la cocina asiática como tallarines o arroz.

Apto para veganos.

  • INGREDIENTES
  • MODO DE EMPLEO
  • INFORMACIÓN ADICIONAL
  • PRESENTACIÓN

Aceite de sésamo puro 100%

ALERGENO: Contiene sésamo

No calentar a mas de 180 grados. Ideal en ensaladas, salsas, pasteles, fritos. También es recomendable para uso externo como hidratante de la piel.

Guardar en lugar seco, fresco y en ausencia de luz. Consumir preferentemente crudo

Botella 125 ml y Botella 500 ml con dosificador

INGREDIENTES

Aceite de sésamo puro 100%

ALERGENO: Contiene sésamo

MODO DE EMPLEO

No calentar a mas de 180 grados. Ideal en ensaladas, salsas, pasteles, fritos. También es recomendable para uso externo como hidratante de la piel.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Guardar en lugar seco, fresco y en ausencia de luz. Consumir preferentemente crudo

PRESENTACIÓN

Botella 125 ml y Botella 500 ml con dosificador

PARA SABER MÁS

Cómo hacer Tahini, la popular pasta de sésamo tostado

¿Sabes qué es el tahini? Es un pasta de sésamo muy utilizada en la cocina de Oriente Medio que se elabora con semillas de Sésamo y aceite de Sésamo.  Se suele tomar sola y también es uno de los ingredientes del hummus o humus.

Prueba a preparar tahini casero tú mismo de la siguiente forma: En una sartén coloca las semillas de Sésamo y déjalo tostar a fuego medio, procurando moverlas de vez en cuando para que no se quemen. Una vez tostadas, se muelen y se van diluyendo con aceite de Sésamo hasta que espesen.

Puedes usar esta pasta para tomarla sola, como entrante, para acompañar platos elaborados como tallarines o utilizarla para preparar humus casero.

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