Junior

Especialmente requieren proteínas de alto valor biológico, fibra prebiótica y ciertas vitaminas y minerales relacionadas con el crecimiento y el sistema nervioso como Calcio, Hierro, Zinc, Fósforo, Magnesio, Vitaminas C, D, B1 y B6.

Su alimentación debe incluir estos requerimientos en la proporción adecuada. Sin embargo, en la actualidad, la alimentación de los niños en edad escolar de los países desarrollados presenta ciertas deficiencias: un aumento del consumo de grasas y una disminución de la ingesta de hidratos de carbono y de fibra, debido al bajo consumo de cereales, fruta y verdura.

Es importante que en la edad infantil se creen hábitos alimentarios adecuados y una dieta equilibrada y saludable que se puede complementar con suplementos alimenticios.

La Comisión Europea, en su diario oficial, habla sobre los valores permitidos de ingesta de nutrientes, indicando que los ácidos grasos Omega 6 y Omega 3 son necesarios para el normal desarrollo y crecimiento de los niños (art.14.1.b, Declaraciones saludables autorizadas relativas al desarrollo y salud de los niños, resumen de la AESAN, mayo de 2010).